Новинка CALZONE

1 200 тенге
Количество:
Поделиться:

При заказе сообщите вашу начинку.

 Кальцоне — пирог, на самом деле являющийся закрытой формой пиццы, изготовленной в виде полумесяца. Это типичное блюдо для центральных и южных регионов Италии.

Место рождения кальцоне - регион Кампания. Многие называют кальцоне пирожком, ведь она даже так и выглядит, но на самом деле это просто пицца. Просто миланские кулинары в свое время решили, что не стоит сразу показывать аппетитные начинки покупателям, а нужно их прятать и пусть каждого, кто попробует это блюдо, ждет сюрприз. Для этого круглый пласт теста, покрытой начинкой, складывали пополам, пальцами аккуратно защипывали края и запекали в печи. Считалось, что, впервые попробовав кальцоне и ощутив вкус сочного фарша, зелени, специй и хрустящего теста, поначалу испытываешь просто неземное блаженство, а затем загораешься страстью — оттого этот сорт пиццы и окрестили скрытой страстью.

Вообще, кальцоне - самая популярная и вкусная пицца в Италии. Рецепт не изменился на протяжении двухсот лет.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Добавить свой отзыв