Пицца Четыре сезона
Состав: томатный соус, сыр Моцарелла, курочка гриль, помидоры, охотничьи колбаски, шампиньоны, болгарский перец, маслины
Диаметр: 40 см
Пицца Четыре сезона позволит не думать долго над выбором – в этом варианте собраны лучшие предложения!
Пицца 4 сезона очень интересное блюдо. Тот, кто однажды приготовил его, скорее всего пытался угодить всем гостям и при этом не готовить самому несколько видов пицц одновременно. Ведь на каждого гостя приходится около 4–6 кусочков пиццы 4 сезона, в зависимости от её размера. В состав входят все ваши любимые ингредиенты, лепёшка делится на несколько частей и в итоге получается 4 блюда в одном.
Заказ пиццы алматы - доставляем быстро и вовремя.
У нас бесплатная доставка пиццы при заказе от 3000 тг.
Разные пиццы на свой вкус
Разные пиццы на свой вкус
Кто из нас не мечтал побывать в Италии! Всякий, кто думает о таком желанном путешествии, наверняка стремится в эту солнечную страну не только для того, чтобы насладиться архитектурой древних городов и увидеть всемирно известные достопримечательности, но и попробовать итальянскую кухню: пасту, равиоли и, конечно, пиццу.
Если вы попросите ваших близких назвать их самую любимую пиццу, то можете услышать десятки вариантов – так сильно пришлось по вкусу это несложное блюдо всем нам. В мире известно около двух тысяч рецептов пиццы, но самыми распространенными остаются старые неаполитанские.
Неаполитанские пиццы
Еще в начале XIX века на Апеннинском полуострове было множество разрозненных земель. Каждая из них славилась каким-то особенным блюдом, и только в Неаполе была популярна и всеми любима пицца. После объединения итальянских земель пицца стала активно распространяться по всему миру.
И сейчас в Неаполе по-прежнему строго соблюдают старые традиции приготовления этого блюда:
1. Лепешки выпекают только в дровяной печи.
2. При раскатывании теста не пользуются скалкой: тесто подкидывают, вращают и таким образом растягивают.
3. Тщательно выдерживают состав и время приготовления теста.
4. Обязательными продуктами являются сыр (чаще всего моцарелла) и томат.
Виды неаполитанской пиццы
Пицца «Маргарита»
Свое название блюдо получило в честь супруги короля Умберто I, объединившего итальянские земли. Специально к визиту Маргариты Савойской в Неаполь в 1889 году известным поваром была приготовлена пицца из продуктов цвета итальянского флага: белого сыра, алого помидора и зеленого базилика. «Королевская» пицца в наше время осталась такой же, только некоторые повара добавляют в нее специи и двойную порцию сыра. Правильно приготовленная лепешка этой пиццы при складывании пополам не ломается, и начинка остается внутри.
Пицца «Четыре сезона»
В это блюдо старинный неаполитанский повар решил поместить разнообразные дары моря и земли. Чтобы не смешивался вкус продуктов, круглую лепешку было решено разделить на четыре сектора с разными основами. Первоначально основу зимнего сезона составляли грибы, весеннего – морепродукты, летнего – ветчина, а осеннего – помидоры. Сверху помещался соус, сыр и зелень. Прошли годы, в современной пицце «Четыре сезона» повара иногда меняют основу с учетом вкуса заказчика, но сверху, как раньше, – соус, сыр и зелень.
Пицца «Маринара»
В переводе название этого блюда звучит «морской», но морепродуктов в нем нет. Просто особенный соус из помидоров, лука, чеснока и ароматных трав полюбился и морякам, и морским путешественникам. Пицца, состоящая из традиционной мягкой неаполитанской лепешки, особенного соуса и сыра, любима многими.
В последнее время появилось множество оригинальных рецептов, но пицца, приготовленная по традиционному неаполитанскому рецепту, остается чудом поварского искусства.